Pavan's

Pathiri Podi 1 kg

Made from Premium Rice

Rs. 95.00

~~Rs. 95.00~~ Rs. 95.00

Sale Sold out

Taxes included.

Weight 1 kg

View full details

Pavan Steamed Puttu Podi is a premium-quality rice flour made from carefully selected raw rice and specially processed for preparing authentic Kerala-style puttu. Finely milled to the right consistency, it helps create soft, fluffy puttu with the traditional taste and texture enjoyed across generations.

Hygienically processed and packed to preserve freshness, this puttu podi is easy to prepare and suitable for everyday breakfasts and family meals. Whether served with kadala curry, banana, grated coconut, sugar, or other traditional accompaniments, Pavan Steamed Puttu Podi is ideal for a wholesome Kerala-style meal.

Feature	Description
Product Type	Steamed Puttu Podi
Main Ingredient	Carefully Selected Raw Rice
Texture	Finely Milled for Soft & Fluffy Puttu
Processing Method	Hygienically Processed and Packed
Taste Profile	Authentic Kerala-Style Traditional Taste
Preparation	Easy to Mix and Steam
Usage	Ideal for Breakfast, Dinner and Traditional Meals
Quality Standards	ISO 22000:2018 Certified Facility
FSSAI Licence	11324007000760
Origin	Kerala, India
Storage	Store in a Cool, Dry Place
Shelf Life	Refer to Package Label

✔ Made from carefully selected premium-quality raw rice

✔ Produces soft, fluffy and perfectly steamed puttu

✔ Finely milled for consistent texture and easy preparation

✔ No artificial colours

✔ No added preservatives

✔ Hygienically processed under strict quality controls

✔ Maintains traditional Kerala taste and texture

✔ Suitable for everyday home cooking

✔ Pairs perfectly with a variety of traditional side dishes

✔ Easy to mix and steam

Method 1

Add 1 glass of lukewarm water to 1 glass of Pavan Steamed Puttu Podi.
Mix thoroughly and keep aside for 20 minutes.
Grind lightly if desired and mix with grated coconut.
Steam until cooked and serve hot.

Method 2 (Traditional Puttu Maker Method)

Add sufficient salt to 1 cup of Pavan Steamed Puttu Podi.
Sprinkle approximately ½ cup of water gradually while mixing.
Mix until the flour reaches a moist, crumbly texture.
Allow the mixture to rest for 10 minutes.
Add a little more water if required.
Layer the flour mixture and grated coconut alternately in a puttu maker.
Steam for 3-5 minutes until cooked.
Serve hot with kadala curry, banana, sugar, or your preferred side dish.

ടൈപ്പ് 1: ഒരു ഗ്ലാസ് പവൻ പുട്ടുപൊടിയിലേക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക. ശേഷം മിക്സിയിൽ ഒന്നു കറക്കിയശേഷം തേങ്ങ ചേർത്ത് പുട്ടുണ്ടാക്കുക.

ടൈപ്പ് 2:

ഒന്നാം ഘട്ടം: ഒരു കപ്പ് പവൻ പുട്ടുപൊടിയിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം തളിച്ച് പാകത്തിന് കുഴച്ചെടുക്കുക.

രണ്ടാം ഘട്ടം: 10 മിനിറ്റിനുശേഷം ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കി മാറ്റി വെച്ചതിനു ശേഷം പുട്ടുകുറ്റിയിൽ നിറയ്ക്കുക.

മൂന്നാം ഘട്ടം: പുട്ടുകുറ്റിയിൽ ഒരു പാളി തേങ്ങയും പുട്ട് കൂട്ടുമായോ അടിപ്പിച്ച് 3–5 മിനിറ്റ് നേരം വേവിക്കുക. ചൂടോടെ പവൻ പുട്ട് തയ്യാർ.

Serving Size: 1.76 oz (50 g)

Servings Per Container: 10

Nutrient	Value
Nutrient	Per Serving (50 g)
Energy / Calories	165 kcal
Total Fat	1 g
Saturated Fat	0 g
Trans Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	10 mg
Total Carbohydrates	39 g
Dietary Fibre	1 g
Sugars	0 g
Protein	2 g
Salt	0.01 g
Potassium	40 mg
Calcium	5 mg
Iron	0.3 mg
Vitamin D	0 mcg